Heute wollen wir ein Rezept teilen, das sowohl Erwachsene als auch Kinder lieben: veganen Milchreis.
Zutaten für die Milchreis
- 2 Mandarinen
- 2 Äpfel
- 200 g Kurzkornreis
- 7 EL Oat Base und 700 ml Wasser,
- 1 TL Vanillemark
Zubereitung der Milchreis
Gebt den Reis, die frisch angemischte Hafermilch und Vanillemark in einen Topf und lasst es 20 bis 30 Minuten lang köcheln, bis der Reis gar ist. In der Zwischenzeit könnt ihr die Mandarinen schälen (bis zum Fruchtfleisch pellen) und dieses zusammen mit den Äpfeln 10 Minuten einkochen lassen. Für ein besonders feines Kompott, tut es einfach in den Mixer. Gebt den Reis in eine Schüssel und garniert ihn mit dem Kompott und einem Hauch Zimt. Guten Appetit!
